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"Trancón" |
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En manteca a las finas hierbas |
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Formato de Presentación |
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Piezas Cilíndricas con un peso aproximado de 2,5 y 3,5 Kgs. |
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| Características Propias | |||||||||
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Queso pasterizado elaborado con leche de vaca, cabra y oveja. Este producto tiene características de sabor cremoso y fuerte que se lo confiere el período de tiempo desde su fabricación y maduración posterior en manteca con romero, tomillo y otras hierbas aromáticas. El queso "Trancón" a las finas hierbas tiene una curación mínima en torno a los 5 meses hasta su venta al consumidor final. |
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